inzulín je hormon produkovaný v pankreasu, žlázu nacházející se v břiše. Reguluje hladinu cukru v krvi.
Historicky byl inzulín pro léčbu cukrovky extrahován z břišních krav a prasat. Tato praxe byla do značné míry nahrazena syntetickým inzulínem který se vyrábí prostřednictvím technologie rekombinantní DNA. To znamená, že inzulín je nyní produkován v bakteriích, které byly geneticky vytvořeny tak, aby produkovaly lidský inzulín.
moč je odpadní produkt a neobsahuje inzulín.