Med je primární komerční produkt včelařství. Med je sladká, viskózní kapalina produkovaná včelami (_Apis mellifera_) a jinými včelami z nektaru květů. Med je přirozeným zdrojem potravy pro lidi a používá se v různých kulinářských aplikacích, mimo jiné jako sladidlo, pomazánka a přísada do různých pokrmů a nápojů. Komerční včelaři udržují úly, aby maximalizovali produkci medu a sklízeli med, když dosáhne požadované zralosti.
Služby opylování
Včely jsou známé svou rolí opylovačů. Opylení je přenos pylových zrn ze samčího prašníku květu na samičí bliznu, aby se umožnilo oplodnění a produkci semen. Včely medonosné spolu s dalšími opylovači hrají zásadní roli při opylování různých zemědělských plodin, včetně ovoce, zeleniny, ořechů a olejnatých semen. Tyto plodiny spoléhají na opylování pro úspěšnou reprodukci a násadu plodů. Komerční včelaři často pronajímají svá včelstva farmářům v období květu, aby zajistili dostatečné opylení plodin, zvýšili výnosy a zlepšili kvalitu zemědělské produkce.
Výroba včelího vosku
Včelí vosk je přírodní látka produkovaná včelami ke stavbě plástů. Včelí vosk má různé komerční aplikace, včetně výroby kosmetiky, svíček, lubrikantů, leštidel a balení potravin. Komerční včelaři sbírají včelí vosk z úlů a zpracovávají ho k odstranění nečistot. Vyčištěný včelí vosk se pak prodává průmyslovým odvětvím, která jej využívají ve svých produktech.
Výroba mateří kašičky a propolisu
Mateří kašička je látka bohatá na živiny produkovaná včelami ke krmení včelí královny a mladých larev. Mateří kašička je považována za superpotravinu pro svůj vysoký nutriční obsah a potenciální zdravotní přínosy. Propolis je pryskyřičná látka sbíraná včelami z pupenů rostlin a používaná k utěsnění prasklin v úlu. Mateří kašička i propolis si získaly oblibu jako zdravotní doplňky a jsou komerčně vyráběny a prodávány pro své vnímané léčivé vlastnosti.
Vzdělávací a výzkumná hodnota
Včelařství má také vzdělávací a výzkumnou hodnotu. Studium včel a jejich chování poskytuje pohled na různé ekologické procesy, včetně biologie opylování a chování sociálního hmyzu. Komerční včelařské provozy mohou sloužit jako vzdělávací centra, nabízející prohlídky, workshopy a zdroje pro studenty, výzkumníky a nadšence, aby se dozvěděli o včelách, jejich významu v ekosystémech a udržitelných včelařských postupech.