Včely medonosné jsou společenský hmyz, který žije v koloniích. Každá kolonie se skládá z jedné včelí královny, několika stovek trubců a tisíců včelích dělnic. Včelí královna je jedinou plodnou samičkou ve včelstvu a je zodpovědná za kladení vajíček. Trubci jsou včelí samci, jejichž jediným úkolem je pářit se s královnou. Včely dělnice jsou nejmenší a nejpočetnější včely ve včelstvu. Dělají veškerou práci kolonie, včetně shánění potravy, stavby úlu a péče o mladé včely.
Včely produkují med sběrem nektaru z květů a jeho následnou přeměnou na med. Nektar je sladká tekutina, kterou produkují rostliny k přilákání opylovačů. Včely sbírají nektar tak, že ho pomocí svých dlouhých jazyků vysávají z květů. Nektar pak uloží do svých medových žaludků a dopraví ho zpět do úlu. Jakmile jsou v úlu, včely regurgitují nektar a předávají jej od jedné včely k druhé, dokud plně nedozraje. Zralý med má nízký obsah vody a je skladován v plástvích, které jsou vyrobeny z vosku, který produkují včely dělnice.
Včely medonosné jsou také důležitými opylovači. Opylení je proces přenosu pylu ze samčí části květu (tyčinka) do samičí části (pestik). To umožňuje květině produkovat semena. Včely sbírají pyl na svém těle, když navštěvují květiny, aby sbíraly nektar. Po návratu do úlu ukládají pyl do pylových plástů. Pyl je důležitou součástí potravy včel a používá se také ke krmení mladých včel.
Včelaření je obohacující a náročný koníček. Může vám poskytnout lahodný a výživný zdroj potravy a také způsob, jak pomoci životnímu prostředí podporou opylování. Pokud se chcete dozvědět více o včelařství, existuje mnoho zdrojů dostupných online a ve vaší místní knihovně.