V tropické Střední a Jižní Americe se vyskytuje asi 40 druhů tukanů. Patří do ptačí čeledi Ramphastidae, známé svými velkými barevnými zobáky. Tukanové se liší velikostí od menších druhů, jako je Araçari kaštanově ušatý, který je dlouhý asi 18 centimetrů, až po větší tukan Toco, který může dorůst až 65 centimetrů na délku. Tito živí ptáci obývají různá stanoviště, včetně deštných pralesů, lesů a savan. Každý druh vykazuje jedinečné vlastnosti, pokud jde o zbarvení zobáku, vzory opeření a vokalizace.