* telata: Mladý skot, obvykle mladší rok, který je stále ošetřován svými matkami.
* Yearlings: Dobytek, který je mezi jedním a dvěma roky.
* Řízení: Castrovaný mužský dobytek.
* jalovice: Ženský dobytek, který ještě neměl tele.
* krávy: Ženský dobytek, který měl alespoň jedno tele.
Klíčové charakteristiky zásobního skotu:
* chovaný na maso: Skladovací dobytek je primárně chován pro své maso, které se používá ke spotřebě nebo zpracování do jiných produktů, jako je mleté hovězí maso, steaky a pečeně.
* obvykle zvednuté na pastvině: Často jsou paseny na otevřených pastvinách nebo na pastvinách, kde se živí trávy a dalšími pícemi.
* lze prodat v různých věcích a váhách: V závislosti na jejich věku a hmotnosti může být před porážkou prodáván skot na porážku nebo další výkrm.
* Důležitá část průmyslu hovězího masa: Stock Cattle tvoří rozhodující spojení v dodavatelském řetězci hovězího masa, který poskytuje suroviny pro výrobu masa.
Je důležité si uvědomit, že „zásobní dobytek“ lze odlišit od „Seedstock“, který se týká chovu skotu používaného pro genetické zlepšení a produkci potomků pro hovězí průmysl.
Celkově je „Stock Shattle“ široký termín, který zahrnuje veškerý skot vyvýšený pro produkci masa, bez ohledu na jejich věk, pohlaví nebo plemeno.