Jaká plemena byla zapojena do výroby Black Angus?

Plemeno Black Angus bylo vyvinuto výhradně ve Skotsku, aniž by do jeho tvorby byla zapojena další konkrétní plemena. Původně se jim říkalo „Aberdeen Angus“, pojmenované po kraji, kde vznikli.

Předpokládá se, že skot Angus pocházel z nativního skotu ve Skotsku, který byl po staletí selektivně chován za rysy jako:

* kvalita hovězího masa: Angus je známý svou mramorováním a něhou.

* otužilost: Jsou vhodné pro drsné skotské klima.

* mateřská schopnost: Angusovy krávy jsou známé svými dobrými instinkty mateřství a produkcí mléka.

Proto, zatímco jiná plemena mohla ovlivnit vývoj skotu ve Skotsku, plemeno Black Angus samotné je produktem pečlivého výběru a chovu v nativní populaci skotského skotu.