"Deer Flesh" je formálnější způsob, jak říci zvěřina . Je to maso od jelena, což je divoké zvíře.
Zobratost je považována za štíhlé a zdravé červené maso, které je často ceněné za jeho jedinečnou chuť. Běžně se používá v různých jídlech, včetně dušených maso, pečeně, klobásy a hamburgery.