Výrobní rysy:
* výnos mléka: Toto je nejdůležitější faktor. Zemědělci chtějí krávy, které produkují velký objem mléka v průběhu svého laktačního období.
* Složení mléka: To zahrnuje faktory, jako je procento motýlů, obsah bílkovin a počet somatických buněk (naznačující zdraví vemene).
* dlouhověkost: Zemědělci chtějí krávy, které mohou zůstat produktivní po dlouhou dobu, což snižuje potřebu častých náhrad.
fyzické vlastnosti:
* udder: Dobře připojený večko s dobrým umístěním struků je nezbytné pro efektivní dojení a snižuje riziko mastitidy.
* nohy a nohy: Silné nohy a zvukové nohy jsou důležité pro dobrou mobilitu, což je zásadní pro pastvu a dojení.
* Struktura těla: Kráva se silným a vyváženým rámem těla je méně náchylná ke zranění a zvládne požadavky na produkci mléka.
Reprodukční rysy:
* plodnost: Krávy, které snadno představují a mají pravidelné intervaly otelení, jsou ziskovější.
* otelící snadnost: To je obzvláště důležité pro jalovicové jalovice. Zemědělci chtějí krávy, které mohou porodit snadno a bez komplikací.
temperament:
* učenlivý: Zemědělci preferují krávy, které jsou klidné a snadno zvládnutelné, což usnadňuje dojení a obecné řízení.
Další úvahy:
* Rezistence na nemoc: Zemědělci chtějí krávy, které jsou přirozeně odolné vůči běžným onemocněním, snižují náklady na zdraví a výrobní ztráty.
* genetické zásluhy: Farmáři z mléka stále častěji používají nástroje genetického testování a výběru k výběru krav s žádoucími rysy.
* Poptávka na trhu: Některá plemena jsou v některých regionech populárnější díky jejich složení mléka nebo jiným charakteristikám.
Stručně řečeno, chovatelé mléka se zaměřují na krávy, které jsou produktivní, zdravé a snadno spravovatelné , zajistit ziskový a udržitelný provoz.