Produkce:
* Nižší produkce mléka: Dresy produkují méně mléka než jiná plemena, jako jsou Holsteins. To může být hlavní nevýhodou pro chovatele mléka zaměřených na vysoké výnosy mléka.
* Obsah nižšího tuku a bílkovin: Zatímco jejich mléko je známé pro svůj vysoký obsah motýla, je obecně nižší v bílkoviny ve srovnání s jinými plemeny. To by mohlo být starostí pro cheesemakers nebo ty, kteří potřebují vysoký obsah bílkovin v jejich mléce.
* Dolní mléko pevné látky: Dresy mají celkově nižší mléčné pevné látky, které mohou mít dopad na cheesemaking a další produkty.
* Interval nižšího otelení: Dresy mají tendenci mít kratší intervaly otelení, což znamená, že se častěji otevírají. To může být jak výhoda, tak nevýhoda, protože to může vést k větší produkci mléka, ale také klade větší důraz na krávu.
Fyzikální vlastnosti:
* menší velikost: Dresy jsou menší plemeno, které je může během otelení více náchylné k zranění nebo potížím.
* křehké kosti: Dresy mohou mít křehké kosti, které mohou vést k zlomeným kostem nebo jiným kosterním problémům.
* citlivost na teplo: Dresy jsou citlivější na teplo než jiná plemena, takže jsou méně vhodné pro horké podnebí.
Další úvahy:
* vyšší údržba: Dresy vyžadují více pozornosti a péče ve srovnání s jinými plemeny. Potřebují kvalitnější stravu a častější dojení.
* více náchylné k nemocem: Dresy jsou náchylnější k určitým onemocněním, jako je mastitida.
Celkově:
Zatímco skot z Jersey má mnoho výhod, jako je výroba vysoce kvalitního mléka, je třeba zvážit jejich nevýhody. Vyžadují větší péči a pozornost a jejich nižší produkce mléka nemusí být vhodná pro všechny operace mléka.
Je důležité tyto faktory pečlivě zvážit, než se rozhodnete, zda je pro vás skot Jersey tou správnou volbou.