V některých ekosystémech, jako jsou některé regiony jižní a Střední Ameriky, jsou Armadillos považovány za sekundární nebo terciární spotřebitele. Hodí se především hmyzem a malými bezobratlými, jako jsou červi, gruby a termity, stejně jako ovoce, semena a občas mršinu. V této roli pomáhají rozkládat organickou hmotu a recyklovat živiny v prostředí, což usnadňuje přenos energie mezi nižší a vyšší trofickou úrovní.
V jiných stanovištích, zejména otevřených travních porostech nebo savanech, mohou Armadillos sloužit jako primární spotřebitelé a spotřebovat značné množství rostlinných materiálů, jako jsou trávy, kořeny a vegetace. V této funkci hrají zásadní roli v energetickém toku od výrobců (rostlin) až po vyšší spotřebitele v potravinovém řetězci.
Občas by některé druhy Armadillos mohly plnit roli predátorů, zejména při lovnosti na menších savcích, plazich, obojživelnících, ptačích vejcích nebo dokonce k mršině. V takových případech by mohli být považováni za obecné predátory, které zabírají vyšší trofickou úroveň.
Stojí za zmínku, že různé druhy Armadillos mají různé dietní preference a specializace stanovišť, což ovlivňuje jejich specifické postavení v potravinářských sítích. Kromě toho se ekologické interakce a dynamika potravin na webu mohou lišit v různých regionech a ekosystémech, kde jsou přítomny Armadillos.