1. pizza :Pizza je jedním z nejslavnějších italských jídel s kořeny v Neapoli. Tradiční neapolitní pizza se vyrábí s konkrétním typem těsta, které se pomalu stoupá a je zakončena jednoduchými ingrediencemi, jako je rajčatová omáčka, mozzarella sýr a čerstvá bazalka.
2. těstoviny: Těstoviny jsou další italskou svorkou, která přichází v široké škále tvarů a velikostí. Mezi populární těstoviny patří špagety, penne, linguine a fettuccine, které lze spárovat s různými omáčkami, včetně Marinara, Pesto nebo Carbonara.
3. rizoto :Risotto je rýžová miska vařená ve vývaru, dokud nedosáhne krémové konzistence. Často je ochuceno bílým vínem, máslem a různými ingrediencemi, jako je maso, mořské plody nebo zelenina.
4. Polenta :Polenta je jídlo vyrobené z vařené kukuřičné mouky, které lze podávat jako příloha nebo jako hlavní chod. Často je přelitý sýrem, omáčkami nebo masami.
5. gelato :Gelato je italský zmrazený dezert, který je vyroben z mléka, cukru a příchutí. Je to podobné zmrzlině, ale je hustší a má nižší obsah tuku.
6. tiramisu :Tiramisu je dezert s příchutí kávy vyrobený z ladyfingers namočených v kávě a vrstvený sýrem mascarpone, vejce, cukrem a kakao.
7. Prosciutto :Prosciutto je šunka vylučená suchou, která je nakrájená na tenkou a často se podává jako předkrm nebo jako poleva na pizzu nebo těstoviny.
8. Parmigiano-Reggiano :Parmigiano-reggiano je tvrdý, granulovaný sýr vyráběný v provinciích Parmy a Reggio Emilia v Itálii. Je to jeden z nejpopulárnějších a široce používaných sýrů v italské kuchyni.
9. olivový olej :Olivový olej je základní ingrediencí v italském vaření a používá se v různých jídlech, od salátů a těstovin po pizzu a grilovanou zeleninu.
10. balsamic octa :Balsamic ocet je tmavý, sladký a pikantní ocet, který se vyrábí v Itálii Modena a Reggio Emilia. Často se používá jako koření pro saláty nebo přidává chuť do grilovaného masa a zeleniny.
Toto je jen několik příkladů mnoha lahodných jídel, která jsou v Itálii oblíbená. Kuchyně země je výsledkem své bohaté historie a rozmanité kultury a existuje mnoho dalších regionálních specialit, které lze prozkoumat a užívat si.