zlato. Med je bohatý zdroj energie a poskytuje asi 64 kalorií na polévkovou lžíci. Je to také dobrý zdroj vitamínů, minerálů a antioxidantů. Mezi vitamíny nalezené v medu patří vitamin C, thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, folát a vitamin K. Minerály nalezené v medu patří vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík a zinek. Med také obsahuje antioxidanty, jako jsou flavonoidy a fenolové kyseliny. Tyto antioxidanty pomáhají chránit tělo před poškozením způsobeným volnými radikály.
