Co je to rybí monger?

Fishmonger je člověk, který prodává ryby a jiné mořské plody. Mohou pracovat na rybím trhu nebo v obchodě s potravinami. Fishmongers jsou zodpovědní za výběr nejčerstvějších ryb a mořských plodů, jejich přípravu na prodej a poskytování zákaznického servisu.

Některé z povinností rybího moráře zahrnují:

* Výběr ryb a mořských plodů od místních rybářů nebo dodavatelů

* Inspekce ryb pro kvalitu a čerstvost

* Čištění ryb a mořských plodů, které je připraví na prodej

* Příprava ryb a mořských plodů různými způsoby, jako je škálování, fileting a odvaha

* Balení ryb a mořských plodů na prodej

* Zobrazení ryb a mořských plodů atraktivním způsobem

* Poskytování zákaznického servisu, jako je zodpovězení otázek o různých typech ryb a mořských plodů a doporučení a doporučení