Florida Panthers jsou Carnivores , což znamená, že jedí maso. Jejich strava primárně sestává z:
* jelen bílý ocas: Nejběžnější kořist pro Florida Panthers.
* další savci: Jedí také mývalové, svačiny, pásovce, králíky a dokonce i malé aligátory.
* ptáci: Občas se kořistí na ptáky jako krůty a křepelka.
* plazi: Mohou také jíst hady, ještěrky a želvy.
Florida Panthers jsou Apex Predators , což znamená, že jsou na vrcholu potravinového řetězce a nemají žádné přirozené predátory. Jejich role v ekosystému je zásadní pro udržení zdraví jejich populací kořisti.