Tady je důvod:
* Potravinová nemoc: Ryby mohou nést bakterie jako Salmonella a Listeria, což může způsobit otravu jídlem. Tyto bakterie jsou často zabíjeny správným vařením.
* parazity: Některé ryby mohou obsahovat parazity, které mohou způsobit nemoc, pokud nebudou vařeny důkladně.
Příznaky otravy jídlem mohou zahrnovat:
* Nevolnost
* Zvracení
* Průjem
* Žaludeční křeče
* Horečka
Pokud máte obavy z toho, že jste jedli podvařené rybí tyčinky, je důležité kontaktovat svého lékaře. Mohou posoudit vaše příznaky a informovat vám o nejlepším postupu.
Abyste zabránili otravě jídlem, ujistěte se, že vařte rybí tyčinky na vnitřní teplotu 145 ° F (63 ° C). Ke kontrole teploty můžete použít teploměr masa.