Bezpečnost:
* chlazení: Vařený losos by měl být chlazen do 2 hodin od vaření.
* Teplota: Uložte jej do ledničky při 40 ° F (4 ° C) nebo pod.
* trvání: Vařený losos je bezpečný k jídlu po dobu 3-4 dnů v lednici.
kvalita:
* Textura: Textura lososa může být mírně suchší, když sedí v lednici.
* Chuť: Chuť může být příští den o něco méně intenzivní.
tipy:
* opětovné ohřev: Před jídlem důkladně ohřejte losos na vnitřní teplotu 165 ° F (74 ° C). To lze provést v troubě, mikrovlnné troubě nebo na varné desce.
* Storage: Uložte lososa do vzduchotěsné nádoby, aby se zabránilo vysychání.
* zmrazení: Pro delší skladování můžete zmrazit vařené losos po dobu 2-3 měsíců.
Pamatujte: Pokud má losos vob nebo vzhled, je nejlepší jej zlikvidovat, i když je v bezpečném čase skladování.
Nakonec, ať už příští den jíte vařené lososa, je osobní rozhodnutí založené na vašich preferencích a kvalitě lososa. Pokud si nejste jisti, vždy je nejlepší se mýlit na straně opatrnosti.