Je známo, že velké modré volavky jedí širokou škálu vodních kořistí, včetně ryb, žáby, hadů, raků a dokonce i malých savců. I když neexistují žádné konkrétní informace o tom, zda velké modré volavky jedí konkrétně bullhead ryby, je pravděpodobné, že je mohou konzumovat vzhledem k jejich návykům na krmení.
