- Větší hlava: Samci pstruha mají obvykle větší hlavy v poměru k tělu.
- Silnější čelist: Samci pstruha mají často ve srovnání se samicemi robustnější a svalnatější čelist.
- Kype: Během období tření si samci pstruha vyvinou výrazný hák nebo prodloužení spodní čelisti známé jako kype.
- Větší prsní ploutve: Samci pstruha mívají větší a širší prsní ploutve.
- Jasnější barvy: Během období rozmnožování mohou samci pstruhů vykazovat zářivější barvy a znaky, aby přilákali samice.
Samice pstruha:
- Menší hlava: Samice pstruhů mají obecně menší hlavy v poměru k tělu.
- Kulaté tělo: Samice pstruha mají ve srovnání se samci často zaoblenější a plnější tvar těla.
- Žádný kype: Samice pstruha nevyvíjejí kype.
- Menší prsní ploutve: Samice pstruha mají většinou menší a užší prsní ploutve.
- Méně intenzivní zbarvení: Zatímco samice pstruha mohou také vykazovat krásné zbarvení, nemusí být v období tření tak živé jako samci.