1. Výkonné čelisti :Murény mají robustní a silné čelisti vybavené ostrými zuby. Tyto čelisti používají k lovu a obraně. Pokud se dravec nebo hrozba přiblíží, mohou způsobit silné kousnutí a způsobit značná zranění.
2. Silná kůže :Murény mají silnou a slizkou kůži, která nabízí určitou ochranu před predátory a snižuje riziko zranění při útokech. Jejich kůže se skládá z pevných pojivových tkání a obsahuje žlázy produkující hlen, které poskytují další vrstvu obrany.
3. Hlen :Sliz produkovaný murénami působí jako ochranná bariéra a pomáhá jim vyhnout se uchopení predátory. Kvůli slizké struktuře jejich kůže je pro ostatní zvířata náročné se jich držet.
4. Úhoři se stahují do nor nebo štěrbin :Murény se často ukrývají v norách, štěrbinách nebo dírách v korálových útesech a skalnatých stanovištích. Když jsou ohroženi, mohou se rychle stáhnout do těchto prostor, aby se skryli a hledali útočiště před predátory.
5. Agrese :Murény jsou obecně samotářské a teritoriální. Pokud se na svém území cítí ohroženi, mohou projevit agresivní chování otevřením tlamy a zobrazením ostrých zubů jako varování. Tento displej slouží jako odstrašující prostředek pro potenciální predátory.
6. Jed :Některé druhy murén, zejména ty z rodu Gymnothorax, mají jedovaté sliny. Při kousnutí může jed způsobit silnou bolest, otok a poškození tkáně. Jed primárně slouží jako prostředek k podmanění kořisti, ale může fungovat i jako obranný mechanismus proti predátorům.