I když je známo, že velcí bílí žraloci někdy útočí na lidi, nejsou specificky lidožravci. Ve skutečnosti lidé nejsou jejich preferovanou kořistí a obvykle útočí pouze tehdy, když se cítí ohroženi nebo si lidi pletou s jejich přirozenou kořistí. Žraloci bílí se živí především rybami, tuleni, lachtany a dalšími mořskými živočichy.