Mělká voda humři nemohou přežít hlubokou vodu, protože jejich těla nejsou upravena tak, aby odolala vysokému tlaku, který existuje v hlubinách oceánu. Rovněž se spoléhají na sluneční světlo pro fotosyntézu, která není k dispozici v hluboké vodě.
Hluboké humry na druhé straně mají obvykle robustní exoskeletony silně skořápky, snížené oči (nebo vůbec žádné oči), dlouhé antény a další specializované adaptace, aby snášely drsné podmínky nalezené v hlubokém mořském prostředí.
