* velikost: Conger Eels jsou obecně mnohem větší než Moray Eels, přičemž některé druhy dosahují délky až 10 stop. Moray Eels, na druhé straně, obvykle rostou jen na několik stop dlouhé.
* tvar těla: Conger Eels má dlouhé, štíhlé tělo se špičatým ocasem, zatímco Moray Eels mají kratší, skladovanější tělo s tupým ocasem.
* zuby: Conger Eels má ostré, špičaté zuby, zatímco Moray Eels mají tupé zaoblené zuby.
* Habitat: Úhoři Conger se nacházejí v různých stanovištích, včetně pobřežních vod, ústí řek a řek. Moray Eels, na druhé straně, se obvykle vyskytují v korálových útesech a skalnatých březích.
* chování: Úhoři Conger jsou obecně noční predátoři, kteří se živí rybami, chobotnicí a korýši. Moray Eels jsou také predátoři, ale jsou během dne aktivnější.
Navzdory těmto rozdílům jsou úhoři Conger a Moray úhoře fascinující a důležití členové mořského ekosystému.