Specifická hmotnost objektu je definována jako hmotnost objektu na jednotku objemu. Hmotnost vajec je větší než hmotnost slané vody, která se pohybuje, takže specifická hmotnost vajíčka je menší než specifická hmotnost slané vody. To způsobuje, že se vejce vznášejí na povrchu slané vody.
Koncentrace soli ve slané vodě také ovlivňuje, zda se vejce bude vznášet nebo ne. Čím vyšší je koncentrace soli, tím větší je specifická hmotnost slané vody. To usnadňuje vajecům vznášet se ve slané vodě s vyšší koncentrací soli.
Povaha vajec, která se mohou vznášet ve slané vodě, lze použít různými způsoby, například v procesu výroby solených vajec. Solená vejce se vyrábějí namočením vajec ve slané vodě po dobu několika týdnů, dokud vejce absorbují sůl a nestanou slanou.