V poušti je velmi málo vody. Pouště jsou charakterizovány jejich extrémní suchostí s velmi nízkou úrovní srážení a vlhkosti. Některé pouště, jako je poušť Atacama v Chile, mohou jít roky, aniž by dostávaly jakékoli srážky. I když déšť v poušti, voda se často rychle vypařuje kvůli vysokým teplotám a nízké vlhkosti. Výsledkem je, že pouště jsou často charakterizovány nedostatkem vegetace a suchým, písečným nebo skalnatým terénem.
