Mořský okoun lze nalézt na různých místech včetně oceánů po celém světě, jako jsou severoamerické vody, pobřeží Tichého oceánu a východního Atlantiku, jako je Černé moře, stejně jako dno Středozemního oceánu v hloubce 10–410 metrů pod jejich přirozeným prostředím známým jako chaluhové lesy, které zahrnují mnoho různých druhů vodní vegetace, jako jsou mořské řasy a řasy, které poskytují ochranu před predátory při čekání na svou kořist - další mořský život, jako jsou korýši nebo ryby.