Tučná masa jsou ta, která pocházejí ze zvířat, která mají přirozeně vysoký obsah tuku. To zahrnuje maso ze zvířat, jako jsou krávy, prasata, jehňata a kozy. Hovězí, vepřové, jehněčí a kozí maso jsou tučná masa, stejně jako některá zpracovaná masa, jako je klobása, slanina a mleté hovězí maso. Tyto druhy masa mají vyšší obsah nasycených tuků a kalorií a mohou přispívat k vyšším hladinám cholesterolu v krvi, pokud jsou konzumovány ve velkém množství.
