Je činčila bezpečná k jídlu?

Jíst činčily není bezpečné. Jsou považována za exotická zvířata a nejsou regulována Ministerstvem zemědělství Spojených států amerických (USDA). To znamená, že neexistují žádné normy pro chov nebo porážku činčil pro jídlo. V důsledku toho existuje riziko onemocnění z potravin, pokud konzumujete maso činčily.

Činčily navíc pocházejí z pohoří And v Jižní Americe a ve Spojených státech se obvykle nevyskytují. To znamená, že nejsou běžným zdrojem potravy v USA a může být obtížné je najít.

Pokud uvažujete o konzumaci masa činčily, je důležité provést průzkum a zajistit, že jej kupujete z důvěryhodného zdroje. Maso byste měli také důkladně vařit, abyste snížili riziko onemocnění z potravin.