Zde je několik tipů, jak zajistit čerstvost:
* správně uložte: Uložte vařené krab ve vzduchotěsné nádobě v lednici. Můžete jej také pevně zabalit do plastového obalu nebo hliníkové fólie.
* udržujte to studené: Teplota chladničky by měla být při 4 ° C nebo pod 4 ° C.
* Zkontrolujte známky kazení: Hledejte kyselou vůni, slizké textury nebo zabarvení. Pokud si všimnete některého z těchto znaků, zlikvidujte krab.
Důležitá poznámka: Pokud byl krab vařen a ponechán při teplotě místnosti déle než 2 hodiny, již není bezpečné jíst a mělo by být vyřazeno.