Je možné, že přemýšlíte o:
* CO2 (oxid uhličitý): To se běžně používá v potravinářském průmyslu pro různé účely, včetně:
* balení: Prodloužení trvanlivosti a zabránění kazení vytvořením upravené atmosféry.
* zmrazení: Chcete -li rychle a rovnoměrně zmrazit ryby, zachování své kvality.
* Čištění: Odstranit nečistoty a snížit mikrobiální kontaminaci.
* další ošetření: Snad termín „CO“ je zkratka nebo nedorozumění některých dalších konkrétních technik zpracování ryb.
Chcete -li objasnit, co máte na mysli, můžete poskytnout více kontextu? Například:
* Kde jste se setkali s tímto termínem?
* Na jaký druh ryb jste se dívali?
* Jaký byl kontext obklopující tento termín?
S dalšími informacemi vám mohu pomoci pochopit, na co by se „ošetřované ryby ošetřovaly“.