Mastodoni byla velká zvířata, přičemž některé druhy dosahovaly výšky až 3 metrů (9,8 stop) v rameni. Měli dlouhé zakřivené kly, které používali k vykopávání kořenů a odstraňování listů ze stromů. Mastodoni byli býložravci a jejich strava sestávala především z rostlin, jako jsou trávy, listy a větvičky.
Mastodoni byli společenská zvířata a žili ve stádech až 100 jedinců. Byli to také velmi inteligentní zvířata a měli složitou sociální strukturu. Mastodoni byli schopni spolu komunikovat prostřednictvím různých vokalizací a gest.
Mastodoni vyhynuli asi před 10 000 lety, na konci epochy pleistocénu. Přesná příčina jejich vyhynutí není známa, ale předpokládá se, že k jejich zániku mohla přispět kombinace faktorů, jako je změna klimatu a lov lidmi.
Mastodoni jsou důležitou součástí historie života na Zemi. Byli úspěšnou skupinou zvířat, která žila miliony let, a hráli zásadní roli v ekosystému své doby. Mastodoni jsou také připomínkou křehkosti života a toho, že i ten nejmocnější a nejúspěšnější druh může vyhynout.