New Jersey je domovem bohaté a rozmanité řady volně žijících živočichů, zahrnujících přibližně 450 druhů obratlovců a nespočet bezobratlých. Patří sem ryby, obojživelníci, plazi, ptáci a savci. Garden State je také známý svou rozmanitostí hmyzu, kde je zaznamenáno více než 20 000 druhů. Mezi obratlovci je 115 druhů ryb, 41 obojživelníků, 51 plazů, 418 druhů ptáků a 60 druhů savců.