Home ptactvo kočky Psi Exotická zvířata Farm Animals fretky
# >> Domácí zvíře > >> Farm Animals >> kozy

Jak zpracovat kozího mléka na doma

s čerstvé kozí mléko k pití jeromán zážitek, který si můžete vytvořit bezpečnější zpracováním mléka ve svém vlastním domě . Zpracování kozího mléka pasterizaci zahrnuje syrové kozí mléko s cílem zničit potenciálně škodlivé bakterie , které mohou mít dostali do mléka . I když můžete použít domácí pastéru zpracovat syrové kozí mléko , můžete si také udělat to stejně snadno na vrcholu své sporákem , v souladu s Gail Damerow , autor "Váš kozy . " Věci, které budete potřebovat klipart mléko kozí mléko Stránka 4 - qt . z nerezové oceli kbelík
12- qt . hrnec
Candy teploměr
Spoon /naběračka
Povodí ledové vody
sterilizované skleněné nádoby s víky ( 1 qt . velikosti nebo větší )
Zobrazit další instrukce

1

Připravte své kozí mléko ke zpracování. Opatrně nalijte 2 až 3 QTS . z napjaté kozího mléka do čisté 4 - qt . z nerezové oceli kbelík a snížit kbelík do 12 - qt . pot . Naplňte hrnec s dostatkem vody z kuchyňského kohoutku k dosažení stejné úrovně jako mléko v kbelíku , umístěte nádobu na jednom z předních hořáků na vaší varnou deskou . Tím se vytvoří jednoduchý dvojí kotel , který udržuje vaše mléko z popálení během ohřevu , podle Gail Damerow .
2

Připojte cukroví teploměr na straně nerezové oceli kbelík , ujistěte se, že hrot je vložen do mléka, ale nedotýká dna nádoby . Většina cukroví teploměry mají kovový klip, na boku , které můžete použít k připojení teploměru do kbelíku .
3

Zapněte hořák na střední - nízké teplo a pomalu ohřívat mléko 165 stupňů F. zamíchejte mléka s lžičkou nebo pánve distribuovat teplo jako zvýšení mléčných teploty . Monitor teplo , jak si míchat , dávejte pozor, aby odstranit buď teploměru nebo lžíci z topného mléka , aby se zabránilo kontaminaci s bakteriemi znovu .
4

Udržovat vysokou teplotu . Jakmilekozí mléko dosáhne 165 stupňů F , nastavte minutky po dobu 30 sekund a udržování teploty pro daný časový úsek . Pokud se 30 sekund , které prošly , vypněte hořák a opatrně zvedněte kbelík z hrnce s horkou vodou .
5

ochladí mléko rychle . Umístěte nádobu horkého mléka v povodí ledovou vodou a za stálého míchání mléko pomalu , jak to se ochladí . Vaším cílem je, aby mléko dosáhnout 42 stupňů F.
6

Uložte pasterované kozí mléko . Opatrně nalijte mléko do vašich sterilizovaných sklenic a pokrytí sklenice , šroubování víčka pevně . Vyčistěte jakýkoli rozlitý kozí mléko z vnější strany nádob a uložit sklenice na spodní polici chladničky .

Copyright © cs.xzhbc.com