Tady je důvod:
* společné použití: „Krční kosti“ se často používají zaměnitelně s „vepřovým krkem“ v mnoha regionech, zejména v jižních USA.
* vaření: Kosti vepřového krku jsou oblíbenou ingrediencí pro polévky, dušené maso a další jídla, kde je pro extrakci chuti a kolagenu nutné dlouhé pomalé vaření.
* Ostatní zvířata: I když jsou méně běžné, „krční kosti“ mohou také pocházet z hovězího, jehněčího nebo dokonce kuře.
Pokud tedy někdo mluví o „kostech krku“, aniž by zadal zvíře, je bezpečné předpokládat, že odkazují na vepřový krk kosti pokud není uvedeno jinak.