Amazonský deštný prales se primárně spoléhá na zemědělství typu „slash-and-burn“, kde je původní vegetace vykácena a nahrazena plodinami. Přestože nejde o tradičně velké plochy pro zemědělské účely, vyznačuje se primárně samozásobitelským hospodařením. Plodiny typicky pěstované pro tento způsob hospodaření sestávají z yucy a banánů, po nichž následuje kukuřice a cukrová třtina v menších poměrech.
