Velikost: Mužský bizon (býci) jsou výrazně větší než ženy (krávy). Mohou být dvakrát těžší a vyšší.
rohy: Býci mají větší, silnější a více zakřivené rohy než krávy. Tyto rohy se používají k boji proti jiným býkům a pro obranu stáda.
Tvar těla: Býci mají tendenci mít silnější krk a hrudník a jejich ramena jsou výraznější.
chování: Býci jsou obecně agresivnější, zejména během sezóny páření. Krávy jsou obvykle poslušnější a chrání jejich telata.
Role ve stádě: Býci jsou zodpovědní za ochranu stáda a ve vedení k jídlu a vodě. Krávy jsou zodpovědné za zvyšování telat.
Další rozdíly: Býci mají kolem krku silnější hřívu vlasů a jejich kabáty bývají tmavší než krávy “.
Je důležité si uvědomit, že se jedná o obecné rozdíly. Jednotlivý bizon se může lišit velikostí a vzhledu a mezi pohlavími může dojít k určitému překrývání.