Kromě vytváření vlastních hnízd, Toucans někdy převezme opuštěná hnízda jiných ptáků, jako jsou datel nebo barbety. Mohou také hnízdit v přírodních dutinách na stromech nebo horninách, nebo dokonce v umělých strukturách, jako jsou hnízdní boxy.
Toucans obvykle položí dvě až čtyři vejce na spojku a oba rodiče se střídají inkubací vejce a krmení kuřat. Kuřata se vylíhnou asi po 18 až 20 dnech a zůstávají v hnízdě několik týdnů, dokud nejsou plně pěstovány a jsou schopny létat.