Southern Cassowary je třetím nejtahnějším a druhým nejnáročnějším živým ptákem, po svém příbuzném pštrosi a emu. Dospělý jižní Cassowary může stát až 1,5–2 m (4 ft 11 v - 6 ft 7 in) vysoký a vážit až 58,5 kg (129 lb). Severní Cassowary stojí až 1,5–1,8 m (4 ft 11 in -5 ft 11 in) vysoký a obvykle váží 30–40 kg (66–88 lb).