Specifická trofická úroveň člověka závisí na jejich stravě. Například osoba, která jí pouze rostliny, je primárním spotřebitelem. Osoba, která jí rostliny i zvířata, je sekundární spotřebitel. Osoba, která jí jiná zvířata, která jedí jiná zvířata, je terciární spotřebitel. A tak dále.
Lidé mají také dopad na web potravin prostřednictvím svých činností. Například lidé loví a ryby na jídlo, které mohou snížit populace druhů kořisti. Lidé také vyčistí půdu pro zemědělství, která mohou zničit stanoviště a vytlačit zvířata. Navíc mohou mít lidské činnosti, jako je znečištění a změna klimatu, negativní dopady na celý potravinový web.