Tady je porucha:
* lox je losos, který byl vyléčen solí a někdy i cukrem. Tento proces zachovává ryby a dává mu výraznou slanou a pikantní chuť.
* losos Lze jíst čerstvé, vařené, uzené nebo vyléčené (jako LOX).
Zdravotní přínosy obou:
* bohaté na omega-3 mastné kyseliny: Lox i losos jsou vynikajícími zdroji omega-3 mastných kyselin, které jsou nezbytné pro zdraví srdce, funkci mozku a snižování zánětu.
* vysoký obsah proteinu: Jsou to také dobré zdroje bílkovin, které jsou nezbytné pro stavbu a opravu tkání.
* dobrý zdroj vitamínů a minerálů: Oba obsahují vitamíny jako B12, D a selen, stejně jako minerály, jako je draslík a zinek.
rozdíly je třeba zvážit:
* Obsah soli: Lox je obvykle vyšší v soli kvůli procesu vytvrzování. Pokud jste na dietě s nízkým obsahem sodíku, možná budete chtít omezit svůj příjem nebo zvolit Lox s nízkým obsahem soli.
* kalorie: Lox může být vyšší v kaloriích než netvořené losos, zejména pokud je smíchán se smetanovým sýrem nebo jinými vysokými tuk.
Celkově jsou LOX i losos zdravé možnosti. Pokud máte obavy o tyto faktory, mějte na paměti obsah soli a příjmu kalorií.