* rybí olej byl po staletí spotřebován: Lidé konzumovali ryby a rybí výrobky na výživu a přínosy pro zdraví po tisíciletí.
* Izolace specifických komponent je relativně nová: Izolace a identifikace specifických prospěšných složek v rybím oleji, jako jsou omega-3 mastné kyseliny (EPA a DHA), se vyskytla ve 20. století.
* Moderní doplňky rybího oleje: Vývoj rafinovaných doplňků rybího oleje pro konkrétní zdravotní účely začal na konci 20. století.
Zatímco rybí olej sám olej už věk existuje, jeho moderní používání jako cílený doplněk stravy je novějším vývojem.