Žraloci bílí jsou vrcholoví predátoři, kteří se živí především tuleni, lachtany, rybami a dalšími mořskými savci. Vyvinuli si určité senzorické adaptace, jako je jejich bystrý čich a elektrorecepce, které jim umožňují detekovat potenciální kořist v jejich prostředí.
Když se žraloci na svém území setkají s lidmi, je to často proto, že si je spletou s něčím jiným. Mohou si například splést surfařovo vodácké prkno s tuleněm nebo jiným zdrojem potravy. V některých případech mohou žraloci také projevovat zvědavost a zkoumat nové předměty, včetně lidí, spíše ze zvědavosti než z agrese.
Útoky žraloka bílého na člověka jsou poměrně vzácné a smrtelná setkání jsou ještě méně častá. Většina útoků má za následek nesmrtelná zranění, jako jsou tržné rány a modřiny. Vzhledem k jejich silným čelistem a velikosti však mohou být útoky žraloků bílé vážné a život ohrožující.
Chcete-li snížit riziko setkání se žraloky, je důležité dodržovat bezpečnostní doporučení při plavání v oblastech, o kterých je známo, že se vyskytují populace žraloků bílých. Mezi tato doporučení patří vyhýbat se oblastem, kde se vyskytují tuleni nebo lachtani, plavat ve skupinách a vyhýbat se úsvitu a soumraku, kdy jsou žraloci nejaktivnější.