Rostliny obvykle nerostou ve slané vodě. Ve skutečnosti většina rostlin není schopna tolerovat vysokou hladinu soli ve svém prostředí, protože může narušit jejich schopnost absorbovat vodu a živiny z půdy. Některé rostliny, známé jako halofyty, se vyvinuly adaptace, které jim umožňují přežít za fyziologických podmínek, ale ve srovnání s drtivou většinou druhů rostlin jsou relativně málo.
