Plodina je výšinná část jícnu ptáků. Slouží jako dočasné skladovací místo pro jídlo, což umožňuje ptákům hromadit jídlo před jejím trávením. Plodina je obzvláště dobře rozvinutá u granivurních ptáků, kteří se živí semeny, a býložravní ptáky, kteří spotřebovávají velké množství rostlinných hmoty. Jídlo uložené v plodině je zvlhčeno a změkčeno sekrecemi produkovanými plodinovými žlázami, což usnadňuje jeho trávení. Když je pták připraven strašit jídlo, prochází z plodiny do žaludku pro další zpracování. Přítomnost plodiny umožňuje ptákům rychle a efektivně krmit, zejména pokud je jídlo hojné, a hraje zásadní roli v jejich trávicí fyziologii a přežití.
