Tady je důvod:
* Bos Taurus je vědecká klasifikace pro evropský skot plemena. To zahrnuje nejběžnější plemena hovězího masa jako Angus, Hereford a Shorthorn.
* čtvercový skot jsou obecným deskriptorem pro plemena, která mají více obdélníkového tvaru těla ve srovnání s tradičním skotem. Toho je často dosaženo selektivním šlechtěním, které se zaměřuje na větší svalovou hmotu a výnos masa.
Je důležité si uvědomit, že:
* čtvercový skot může být z různých plemen , včetně plemen Bos Taurus.
* Neexistuje jediné plemeno zvané „Square Meater“. Toto je pravděpodobně hovorový termín používaný k popisu požadovaného tvaru těla u skotu.
Proto, zatímco čtvercová meater kráva může být Bos Taurus, nejedná se o definitivní klasifikaci. Je pravděpodobnější, že tento termín odkazuje na konkrétní typ těla, který lze nalézt u různých plemen.