Žraloci Mako jsou populární herní ryby a jsou považováni za bezpečné k jídlu. Stejně jako jiné velké dravé ryby však mohou obsahovat rtuť a další kontaminanty, takže je důležité je konzumovat s mírou. Když je správně připraven, například grilováním, pečením nebo napařováním, maso žraločího masa je jemné a chutné
