1. Herb pečený losos :
- Předehřejte troubu na 400 ° F (204 ° C).
- Vyrovnejte plech s pergamenem.
- Poklepte filety lososů osušte papírovými ručníky.
- Osobněte lososa solí, pepřem, česnekovým práškem, cibulovým práškem a dalšími požadovanými bylinkami.
- Pokapejte olivovým olejem.
- Pečte v předehřáté troubě po dobu 15-20 minut nebo dokud se nevaří.
2. Losos s omáčkou s citronovou máslovou omáčkou :
- Zahřejte nepřilnavou pánev na mírném ohni.
- Ochvějte filety lososů solí a pepřem.
- Přidejte malý olej do pánve a umístěte na kůži lososů dolů.
- Vařte 3-4 minuty nebo dokud není pokožka křupavá.
- Otočte filety z lososa a vařte další 3-4 minuty nebo dokud se nevaří.
- Vyjměte z tepla a odložte stranou.
- Do pánve přidejte máslo, citronovou šťávu, petrželku a česnek.
- Přiveďte vaření a vařte na 1 minutu.
- Nalijte omáčku na filety lososa a okamžitě podávejte.
3. Hořčičný hořčičný losos :
- Předehřejte troubu na 400 ° F (204 ° C).
- Vyrovnejte plech s pergamenem.
- Poklepte filety lososů osušte papírovými ručníky.
- V misce smíchejte med, hořčici, sójovou omáčku a špetku soli a pepře.
- Kartáčujte filety lososů směsí medové hořčice.
- Pečte v předehřáté troubě po dobu 15-20 minut nebo dokud se nevaří.
4. Teriyaki Salmon :
- Předehřejte troubu na 400 ° F (204 ° C).
- Vyrovnejte plech s pergamenem.
- Poklepte filety lososů osušte papírovými ručníky.
- V misce smíchejte sójovou omáčku, mirin, saké, cukr a špetku česnekového prášku a zázvorového prášku.
- Kartáčujte filety lososa omáčkou teriyaki.
- Pečte v předehřáté troubě po dobu 15-20 minut nebo dokud se nevaří.