Hovězí dobytek se rodí velká , s průměrnou tele o hmotnosti asi 80 kg. Rostou rychle, v prvním roce , váží asi 400 kg. v době, kdy je 6 měsíců a bít asi 700 do 800 liber . v době, kdy dosáhnou než 1 rok. Oni trvají na samotné jejich mateřského mléka pro asi prvních 3 až 4 měsíce, než oni potřebují další živiny z trávy nebo krmiva . Dokonce i když začnou jíst trávu , často nadále živit mateřské mléko po dobu delší než 6 měsíců . Oni puberty v době, kdy dosáhnou 12 - 16 měsíců stará . Hovězí dobytek , zamiřte do feedlots , když jsou asi 1 rok starý , a pak přejít na balírně , jakmile vážit nejméně 1000 liber .
Dieta
seno a tráva jsou hlavní sponky na hovězí maso krávy diet , které někdy obsahují krmné doplňky . Telata se rodí s jednoduchým žaludkem , obsahující pouze jednu komoru , ale to se vyvine do přežvýkavců žaludku v době, kdytele je 6 týdnů věku . Kráva přežvýkavců žaludky mají čtyři komory , která umožňuje jim jíst těžko stravitelné trávu . Skot žvýkat trávu , nebo přežívá, poté je částečně strávené v žaludku v první komoře , když je tráva vrací zpět do svých úst . Krávy se často skončit jíst, co je před nimi , což může způsobit problémy , pokud pole obsahuje zlomený drát , kovové a jiné ostré předměty .
Maso
Hovězí maso krávy , které dosáhnou na 1000 liber . Značka obvykle dělají asi 430 liber . masa . Packinghouses zpracovat kráva mrtvá těla do různých výsekového masa , od řady různých steaků na pečení , dušené maso a mleté hovězí maso . Majitelé Hovězí kráva často implantát dobytek s estrogenem , abykrmivo účinnější a zlepšit maso výstupskotu , končí s menším obsahem tuku a další libové , v závislosti na University of Florida College of Veterinary Medicine . University říká, že někteří spotřebitelé se obávají , že estrogen implantáty jsou nebezpečné pro lidské zdraví , alesteak z implantovaných skotu obsahuje pouze 1,9 ng estrogenu , jen mírně vyšší než 1,2 ng nacházejí v steak z hovězího dobytka bez implantátu a mnohem nižší než 2724 ng nalézt v porci salátu .
Další produkty
Kromě masa , hovězího masa krávy produkují celou řadu materiálů . Kráva se schovává vytvořit umělé kůže používané pro popáleniny , stejně jako kůže na oblečení , boty , obuv , čalounění a další položky . Dobytek kosti a rohy vytvořit želatinu , který se používá v celé řadě potravin , jako je zmrzlina , jogurt a marshmallow , stejně jako fotografický film . Některé lepidlo a hnojiva také přijít ze skotu kostí . Hovězí kráva tuk nebo lůj , jesložkou svíček , žvýkačky a mýdlem . Hovězí kráva díly také vést ke parfémů a kosmetiky , barvy , plasty arůzné léky .
Varování
Všechny dobytek může být nebezpečné pro člověka , se 108 člověkem úmrtí ve Spojených státech připsat dobytka 2003-2007 , podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí . Všechny úmrtí kromě jednoho byly od tupých sil zranění . Celkem 33 procent úmrtí bylo pro lidi pracující s dobytkem v uvedených oblastech , 24 procent bylo pro lidi, pasení dobytka , 14 procent bylo při načítání skotu a 14 procent při krmení dobytka . Zatímcozpráva nebyla rozebrat statistiky pouze za hovězí krav , to přece nabízejí příklad je hovězí kráva . Jedna smrt hovězí kráva podílí na 65 - rok-starý Missouri ženu, která byla dupal a tupých o krávy , zatímcožena se snaží odstranit mrtvé novorozené tele z pastviny .